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Karité nilotica
Vitellaria paradoxa subsp. nilotica
Ouganda · Région du Nord
Bienfaits
Nourrit intensément, adoucit et répare les peaux sèches, assouplit la fibre capillaire (cheveux crépus et bouclés) et discipline la barbe sans effet lourd.
Propriétés
Beurre plus riche en acide oléique (environ 55-65 %) et plus pauvre en acide stéarique que le karité d'Afrique de l'Ouest, d'où une texture très moelleuse et fondante à température ambiante. Riche en insaponifiables. Couleur ivoire à jaune pâle, odeur douce.
D'où vient-elle ?
- Partie utilisée
- amande
- Méthode d'obtention
- extraction traditionnelle (concassage, torréfaction douce, barattage) ou pression
- Origine
- Ouganda
Vigilance
Peut granuler si on le refroidit trop lentement après fonte : refroidir vite (bain d'eau froide). Très rarement, réaction chez les personnes allergiques au latex.